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你知道“茶褐素”是什么吗?

茶褐素对各种综合代谢免疫疾病,如“三高”等慢性疾病有?#27426;?#30340;辅助功效。

2019-08-06

都是普洱茶,为什么价格差这么多?

茶叶和所有的产品一样,茶叶价格,一是受限于成本,二是根据市场供需定价。市场这个不是单个企?#30340;?#25511;制的,这里主要说一下影响茶叶价格的成本因素。

2019-08-06

笨泥:用15年为自己埋藏一个惊喜

人物名片傅仰哲,网名笨泥,骨灰级普洱茶爱好者,从事金融行业。迄今在普洱茶收藏及品饮方面拥有十几年经验。著有《一茶一世界——行走普洱国度》一书。目前为台湾《茶艺-普洱壶艺》杂志专栏作者、《普洱》杂志撰稿

2019-08-06

普洱茶要冲泡好,有什么窍门?

如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富

2019-08-06

普洱茶的回甘与回甜有什么不同?

相对“回甜”来说,“回甘”需要的时间稍长,但分布的位置更广、?#20013;?#26102;间更久,层次也更为丰富。

2019-08-06

你知道“茶褐素”是什么吗?

从普洱茶陈化后的物质结构来看至少有三个方面的变化:一是普洱茶在长期储存中茶多酚大量减少,从而使茶汤变得苦涩味降低,改变了原来的物质配比?#27426;?#26159;由于普洱茶中的一些主要物质发生?#25628;?#21270;聚合?#20174;?#21518;又生成了一些新

2019-08-06

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