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云南滇红茶历史与名字由来

云南滇红茶历史与名字由来,滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。

2015-05-26

问答:滇红茶的产地在哪里?

滇红茶是?#28572;?#33879;名红茶品种,滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市。滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州

2015-09-27

问答:滇红茶味道什么样的?

问答:滇红茶味道什么样的?答:滇红茶是发酵茶类,属于红茶类别,滇红茶性温和,适合一年四季饮用,尤其秋冬喝最适宜。冲泡好的滇红茶汤色鲜红,可以透过玻璃杯看到匀亮的叶底红润有光泽,并且好的滇红茶金?#26009;?#38706;,

2015-09-27

问答:滇红茶哪个品牌最好?

问答:滇红茶哪个品牌最好?答:滇红茶是云南茶行业除了普洱茶之外的另一个支柱产业。目前滇红茶领域出名的品牌比较少,比较大的品牌是滇红集?#29260;?#19979;的凤牌、还有近两年云南白药成立的“红瑞徕”。其他大大小小的品牌

2015-09-19

问答:普洱茶与滇红茶有什么区别?

问答:普洱茶与滇红茶有什么区别?答:滇红茶属于中国红茶类,目前滇红茶的原料和普洱茶一样都是选大叶种茶为原料,只是在工艺上有所区别。目前滇红茶在云南主要产于云南临沧凤庆茶区,?#27604;?#20063;有厂商选用普洱、版纳等

2015-09-27

一抹清香“红颜”来

冬,万物沉眠,百草枯寂,风雪凛冽,它在寒风中如婴儿蜷缩,贪婪的汲取着大地的养分;?#28023;?#30334;花怒放,草长莺飞,春意盎然,它在春风中微微浅笑,绽开碧绿的枝芽,等待最温柔的?#31181;福?#25910;下它的甘淳;终其一生,它如同善

2015-09-22

滇红茶的有哪些类别,或者等级是怎么划分的?

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品

2015-09-27

云南滇红茶该怎么喝好?

滇红茶产于云南,主产地在临沧凤庆茶区,滇红是?#28572;縞现?#21517;的红茶品种,同时滇红又称云南红茶。滇红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味?#24066;?#28201;,含有丰富的蛋?#23383;剩?#20855;有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风

2015-09-27

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶的区别?

野生古树红茶为滇红茶,属于发酵茶。是选用云南省西双版纳等地的200年以上野生古树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入独特工艺精心研制而成。因为独特的山野气韵、良好的保健功效、以及古树茶的底蕴而饱受亲睐

2015-08-10

滇红茶制作篇——萎凋

什么是萎凋?萎凋是制茶工序名称。将采下?#21335;?#21494;按?#27426;?#21402;度摊放,通过晾晒,使鲜叶呈现萎蔫状态,散失?#27426;?#27700;分,为之后的揉捻、发酵做准备。?#21248;?#33806;凋萎凋槽快速萎凋云南大叶种鲜叶刚采摘下来?#21335;?#21494;含水量高达75%—80%

2015-08-26

滇红功夫茶泡法

滇红功夫茶泡法,第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶?#38518;擔?#25552;高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分?#21697;?#33590;香。

2015-05-26

滇红茶飘逸杯泡法

滇红茶飘逸杯泡法:第一步:温杯,用开水温杯,内杯外杯均需要温?#21462;?#31532;二步:置茶,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

2015-05-26

滇红茶制作工艺

滇红茶制作工艺,滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤,滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,以前整个过程基本都以手工操作。

2015-05-26

云南滇红茶的制作工艺(多图)

云南滇红茶的制作工艺(多图):云南滇红茶的制作工艺分别有萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺,以下用图文并茂的方式为你介绍。

2015-05-26

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