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本期专题导读:

云南月光白茶

本专题为你揭秘云南白茶月光白茶的传闻_原产地_品质特征_制作工艺秘笈_冲泡流程_喝法和保健功效和养生价值,以及在传统白茶、福鼎白茶同茶类之间的差异性_保存方法和类别上的划?#20540;?#30693;识和相关报价资讯。

“月光白”到?#36164;?#20160;么茶?99%的人都不懂

月光白究竟是什么茶?常有人提出这样的疑问,它是普洱茶吗?它是绿茶吗?

2018-05-05

品茗鉴山专?#31119;?#20113;南白茶大白于天下(终结篇)

“摊浪”是指把茶鲜摊开,撒薄、降温、失水、浪干。其具有现代制茶学的“萎凋”功能,但又不仅是萎凋?#26041;?#25152;能限定的。摊浪不单指一个技术?#26041;冢?#32780;上升为一种工艺,一种制作方法。月光白的摊浪工艺,也随其它茶一道经

2018-05-04

品茗鉴山专?#31119;?#26223;谷白茶,大白于天下(一)

云南白茶不知起于?#38382;?#28304;于何处,要?#20113;?#31397;之?#27426;?#22914;同你?#33402;?#22312;“井眼”窥视“井底”,大多也只能是雾里探花。云白虽量大质优,但一直为云茶之配角。近年来,谈及云白以景谷茶优,大白尤优,其将闻于大白茶节,一自治

2018-05-03

品茗鉴山专?#31119;?#20113;南白茶大白于天下(再续一)

云南白茶(月光白)是一种原始的白茶加工工艺,其加工制作完全不需要什么工艺,不需要人来加工制作,极其简单原始,天时地利人合,一切自然天成,皆可随意而得,无需刻意为之,这也符合云南现代以前制茶水平比较简单

2018-05-03

冷水泡月光白有什么要诀?

炎?#32043;?#26085;冷水泡月光白的展示,据说在各地的茶博会上都是备受关注的焦点。月光白之所以能够冷水浸泡是因为其工艺和内含物质含量高所致,作为一种清淡之茶,即使长时间浸泡也不会泡出普洱生茶的苦涩味来。月光白冷水冲

2018-04-30

福鼎白茶和月光白该如何区分?

近日,笔者在《月光白到?#36164;?#20160;么茶?#20426;?#19968;文中深入阐述了云南月光白茶的由来,以及制作工艺和类别上的划?#20540;齲?#27492;文发出后,得到了很多茶友的关注并引起?#33268;邸?#29978;有茶?#28814;?#38382;:“那福鼎白茶和月光白同是白茶,?#25351;?#22914;何区

2016-07-11

品茗鉴山专?#31119;?#20113;南白茶大白于天下(二)

小景谷茶业的发展,众商家及茶农完成了量的积累质的提升,逐步掌控了话语权,使茶的聚散交?#23383;行?#24930;慢?#21830;?#21644;南移至此。今镇沅太和“盐茶马帮走四?#20581;?#22826;和嘉兴美名扬”之盛景早已不见,太和谷也因景谷“响水大坝”的建

2018-04-25

月光白是普洱茶还是白茶?

湖南茶友bubble问:月光白也是普洱吗?说茶网答:关于月光白的类别归属,在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶,也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多?#21451;?#21270;(发酵)程度的不同来划分,中国茶类可分为绿茶(

2016-07-07

月光白是一种什么茶?

有这么个故事。夏目漱石在校当英文老师的时候,给学生出了一道题,男女主角在月下散步?#20445;?#30007;主角情不自禁说出的Iloveyou,该怎么翻译。学生直译成我爱你。夏目漱石沉吟片刻,告诉学生说,今夜月色真美就足够了。言外

2018-04-03

答疑解惑:月光白是普洱茶生茶吗?

不久前无意间买了些月光白,当时店主介绍说是生茶的一种,但是尝起来没有以前喝生茶的那种刺激性的感觉,听说生茶都是经晒青而成,而月光白从采收到加工完成,均不能见阳光,所以并不能算是生茶。请?#35848;?#20301;,月光白究

2016-07-07

月光美人,月光白

月光白究竟是什么茶?常有人提出这样的疑问,它是普洱茶吗?它是绿茶吗?事实上,严格来说,月光白属于白茶类——云南的白茶。

2018-03-20

80后学茶札记(四十三)“普洱特种茶?#20445;?#26376;光白

普洱毛茶制程前面已经详细说过,这里简明扼要的提一下:采摘—萎凋—杀青—揉捻—晒青(后发酵),而月光白的制程与普洱茶毫不相干,长时间的萎凋,无杀青、无揉捻最后阴干(前发酵,更似白茶),不同茶类之间制程有

2016-03-25

“月光白?#26412;?#31455;是什么茶?是普洱茶还是绿茶?

月光白究竟是什么茶?常有人提出这样的疑问,它是普洱茶吗?它是绿茶吗?事实上,严格来说,月光白属于白茶类——云南的白茶。白茶的制作工艺:萎调,干燥,轻度发酵;云南大叶种:多采用景谷大白茶为原料,也有用澜

2018-03-02

寻茶记:芳香镇沅之“月光白?#20445;?#21697;茗鉴山

普洱市镇沅县振太乡史称“太和”,古属银生城,地概宝仓?#20581;?#32769;乌?#20581;?#22826;和谷,是南方古道上的茶马重镇。这无量山中太和谷及旁边两山多属丹霞地?#29627;?#22826;河从中而过,到景谷芒玉(蛮玉)?#20445;?#20004;山?#19979;#?#27700;无行处。历经百万

2015-12-20

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