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台湾青心乌龙茶

说茶网(www.ugllll.com)【台湾青心乌龙茶知识大全】专题为你推荐台湾青心乌龙茶的品质特点、产地分布、制作工艺、冲泡方法与技巧、品饮方法,茶品真伪鉴别,禁忌与功效作用、选购方法以及购买指导价格和台湾青心乌龙茶品牌等全方面的茶叶基础知识。

茶之路:回到茶的初心,探索台湾青心乌龙茶

《小琉球漫志》说:“台地?#29992;瘢?#27849;、漳二郡十有六七,东粤嘉、潮二郡十有二三,兴化、汀州二郡十不满一,他郡无有。”从人口稠密生计困难的泉州、漳州迁来的大陆移民,先在北部淡水附近落脚,进而逐渐深入到中部、南

2018-02-25

茶之路:回到茶的初心,探索台湾青心乌龙茶(二)

台湾乌龙茶可说是“绿茶化”轻发酵的起源地,但铁观音发酵不到位,则会“香香的软软的”,就是没有品种应有的厚度,只能靠进冰箱保存香气,一旦存放于常?#32511;?#20214;,十天半个月便会现出原形。包揉成型后,还要经过精细的

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