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冲泡普洱茶的时候不可随意翻动叶底

泡普洱茶,泡到几泡后能不能去翻动叶底?泡茶?#20445;?#20250;不会这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡了?其实,冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!

2015-09-06

普洱茶的鲜叶对应叶底

茶底,或称叶底,指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶,颜色和形状都发生了变化,不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。茶底对鲜叶有基本还原,对颜色也有相应的还原,相对而言看茶底是比较容

2015-08-21

普洱茶的形美三:对叶底的形美考究

叶底也称茶渣,指干茶经过开水冲泡后展开的叶子。叶底是对茶叶鲜叶状态的最大限度的还原,正如许多老茶客所言,品茶过程?#34892;?#22810;令人疑惑的问题,可以通过品鉴叶底寻?#19994;?#31572;案。看叶底,是品茶过程中最简单最粗暴的手段

2015-08-05

[普洱茶知道]教你尝味道,看叶底

品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头?#27426;?#26159;把握好茶汤的“评?#27573;?#24230;?#20445;?#19977;是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官——舌头,各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。

2015-07-12

根据叶底鉴别茶叶的好坏

选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计?#34180;?#22823;多数的情况下,好茶自有好料之相;少数的情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储错误,导致好料没能成为好茶。

2015-07-10

台地茶(生态茶)叶底特征辨别

台地茶(生态茶)叶底特征辨别,就是叶面薄弱,如薄纸易折;泡汤之后无力?#25351;?#24377;性,甚至多次冲泡也不能展开,叶子愈薄?#27604;?#24840;差。

2015-07-10

古树茶(大树茶)叶底特征辨别

大树茶指有明确?#27573;В?#23450;期采摘的古树茶园。主要特征是叶面丰厚坚韧,丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环?#21507;?#25104;。低温?#20445;?#39640;山上更低温,日晒?#20445;?#39640;山上紫外线更强,括

2015-07-10

细说普洱茶三要素之二:仓储、叶底、时间

普洱茶的内涵相当丰富,外延十分宽广,一说普洱茶会带出生茶、熟茶、干仓、湿仓、散茶、紧压茶等等一系列的名词。如果,有人很认真、很严肃地问,普洱茶是什么?不要说一般茶友,难以作答。就是很资深茶人也愣一愣,

2015-09-06

喝到没味的普洱茶叶底能用来凉拌吗?

我们在喝茶?#20445;?#29305;别是喝到数泡之后,茶汤到了尾水阶段,常会有这样一个困惑,那些鲜嫩莹润的叶底总让人觉得食之无味,弃之可惜。

2018-12-17

高手如何看普洱茶叶底?这4个细节请牢记!

冲泡过后留在壶中的普洱茶茶叶,我们称为普洱茶叶底。讲究的茶人对于普洱茶的叶底也不放过,而它的叶底也的确透露了一些端倪,举凡渥?#24310;?#21542;、年份、受潮与否、级数等都可以从叶底看出部?#20013;?#24687;。

2018-10-30

普洱茶叶底的秘密,叶底看好坏!

茶渣,常常是被人们忽视的一个东西,许多茶友喝完普洱茶,都会直接倒掉普洱茶渣,其实,这看似价值已被“榨干”的叶底,却可以看出一款普洱茶的品质。

2018-10-30

普洱茶叶底中为什么会出现红梗红叶?

普洱茶中有一类特殊的紫鹃、紫芽茶,这类茶有的是浑身都是紫,还有的是只有芽叶是紫的,这是由茶树本身的品类决定的,红梗是其中的一种,长在树上就红,做成干茶以后也不会改变它本身的特征。

2018-09-27

教你看懂30种普洱茶叶底!

其实,鉴别普洱茶的优劣有着一套很?#20302;?#30340;方法,但是比较繁杂冗长。今天,小编就向各位茶友推荐一种通过叶?#22270;?#21035;普洱的办法,比较简单易懂,也一目了然。

2018-07-24

普洱茶叶底隐藏着的秘密

嫩度、色泽、匀度为叶底三要素。

2018-05-26

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