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普洱茶和西湖龙井茶功效与作用的区别

龙井茶富含脂多糖、茶多酚、维生素C、维生素E和丹宁等多种抗癌物质。实验证实,饮茶可以阻断人体内亚硝胺的合成,西湖龙井茶的阻?#19979;?#36798;96%,从而起到预防控制癌症的作用。另外,茶叶中含有的鞣酸还具有收敛作用,

2015-07-18

西湖龙井茶的炒制工艺

西湖龙井茶的炒制工艺,主要是鲜叶摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收?#19994;?道工序。

2018-11-15

西湖龙井茶的详细炒制加工工艺流程

龙井茶的“色、香、味、形”,主要依靠的是手工炒制工艺,其关键是:手工炒制过程中的不同火候锅温;手工炒制的基本动作、手法和?#36136;疲?#24182;灵活运用,俗话说“熟能生巧”,在意的是“巧”手功夫。西湖龙井茶的炒制工艺

2018-11-14

龙井问茶,西湖龙井茶独特品质的六大关键

千百年来,无论世事如何变迁,西湖龙井茶香却一直没有中断过。这与西湖边好山好水的独特生态环境、不?#21830;?#20195;的优良种?#39318;?#28304;、以及通过数代人几百年来辛勤探索出来的传统手工炒制?#23478;鍘?#35199;湖名胜风景区及周边恰当的土质

2018-11-08

西湖龙井茶汤黄是因为买到了陈茶吗?

谷雨一过,杭州茶厂各个等级的西湖龙井就全部?#40092;辛耍?#19981;?#20998;?#22799;茶、秋茶之利,留足一年的时间给茶树休养生息)!最近收到了很多对今年西湖牌西湖龙井的反馈,除了赞扬之辞,也有几个刚尝试喝茶的茶友表示困惑:为什么

2018-04-23

西湖龙井茶拥有独特品质的六大关键!

在柳永的词和马可.波罗的游记里,生活在繁华天城的杭州人,每天捧着青瓷茶盏品味龙井。从唐时陆羽的《茶经?#32933;?#26377;记载,到如今冠列中国十大名茶之首,千百年来,无论世事如何变迁,西湖龙井茶香却一直没有中断过。这

2018-04-03

西湖龙井茶的制作工艺步骤都?#24515;?#20123;?

西湖龙井的传统制作工艺相当?#23395;俊?#20439;语道:西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收?#19994;?#24037;序,才能生产出上等的西湖龙井茶叶。

2018-03-14

西湖龙井茶的储存方法?#24515;?#20123;?

龙井茶,尤其是西湖龙井茶一直备受国人的?#25918;酢?#20294;与此同?#20445;?#35199;湖龙井这类绿茶的保存仍然是很多人的困扰。那么该如何保存西湖龙井茶呢?西湖龙井茶的主要储藏方法:一、石灰储藏法传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥

2018-03-14

西湖龙井茶的功效和好处都?#24515;?#20123;?

西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇、形美四绝佳茗之誉,为中国十大名茶之一。同?#20445;?#35199;湖龙井茶素有绿茶皇后之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。花点时间,来跟茶人码头一起了解下西湖龙井茶的功效与作用

2018-03-14

如何选购西湖龙井茶,选购方法是什么?

欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。西湖龙井茶的绝妙,就不多说了,但市面上的西湖龙井茶鱼龙混杂,真假难辨,要是买到次的茶叶,无疑就影响了吃茶的?#37027;?#20102;。因而,懂得些选购西湖龙井茶叶的技巧就十?#31181;?#35201;,接下来教

2018-03-14

西湖龙井茶的品牌主要都?#24515;?#20123;?

西湖龙井茶是我国十大名茶之一,龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名西湖龙井茶。正宗龙井茶叶有四绝的美誉:色绿,香郁,味醇,形美,且以明前茶为上乘珍品,是国宴级别之贺礼。西湖龙井的品牌

2018-03-14

西湖龙井茶介绍:绿茶皇后——西湖龙井

西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井素以四绝著称于天下:色绿、香郁、味甘、形?#39304;?#29305;级西湖龙井茶扁平光滑

2017-12-14

首款“西湖龙井茶烟”?#26009;?#22269;际茶业展,能否撬动烟行业

2017?#26412;?#22269;际茶业展开?#30343;?#37096;分参展企业近日,2017?#26412;?#22269;际茶业展在?#26412;?#23637;览馆开幕,600余家规模企业参加。强大的参展阵容,绚丽的茶艺表演,为参展企业的交流与互动、推广与传播,茶行业经济繁荣、拓展茶行业贸易提

2017-06-20

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