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本期专题导读:

老包说茶

说茶网本期专题作者简介:包忠华,普洱茶文化学者、云南省普洱茶协会副会长、普洱新华国茶有限公司总经理。出生于茶马古道旁的小山村,?#26377;?#30475;着马帮?#29992;?#21069;踏过,驮铃声是最初听到的乐器声,偷喝着爷爷的百抖罐罐茶长大,但不知普洱茶为何物,二十岁前只傻傻的专注于做两件事:读书和放牛。

老包说茶?#33322;?#40718;古茶山,古茶圣地探险乐园

金鼎山共有生态茶园面积6.6万余亩,其中有古茶面积近15000亩。古茶园零星分散,多在村寨边、房前屋后种植为主,部分茶园以茶粮间作,茶园管理粗放。茶树品种多为有性?#31561;?#20307;种,品质混杂,有7、8个之多,树龄大多为数

2017-05-31

老包说茶:历史上最早种昔归茶的?#35828;降资?#35841;?竟然是他!

昔归古茶山地势特殊,位于大雪山脚下一个稍微平坦的地方,左?#21494;?#26159;陡峭山?#28023;?#27743;?#22253;?#26159;比较开阔平缓的嘎里河入口处,昔归渡以上的澜沧江两岸山势陡峭,江水湍?#20445;?#29616;在修建了大朝山电站,昔归由此形成一个独特的小气候

2017-05-27

老包说茶?#27827;?#31508;古茶山隐藏着银生府时代的古茶园

御笔古茶山属于普洱的26座古茶山之一,位于国家级自然保护区无量山之中,距离?#23736;?#21439;城9公里,海拔1700米—2150米,有古茶园面积1400多亩,生态茶园1200余亩。古茶园由五?#31859;?#21476;茶园、菜子地古茶园、邓家古茶园、高老

2017-05-25

老包说茶:妖魔化藤条?老乌山秒变“中国藤条茶之乡”

藤条茶是云南自古形成的一种传统茶树采养方式,不仅仅盛行于双江的勐库东半山与邦协,还分布在临翔区的昔归与永德、澜沧等地,而在澜沧江的东岸,无量山纵贯普洱市的景谷、镇沅、?#23736;?#19977;县,从?#23736;?#30340;大朝山东镇开始,

2017-05-15

老包说茶:普洱茶产业需要“创新?#20445;?#26356;需要“恒心”

我认为对未来有长远规划的企业,最好不要去跟风。做普洱茶行业要有长期投资的规划,做好打?#24535;?#25112;的?#24613;福?#21482;有按照平常心,尊重市场规律,在?#27426;稀?#21019;新”的同?#20445;?#26356;需要用“恒心”来做。

2017-05-12

老包说茶:普洱市打造“名茶山联盟?#22791;?#22914;何定位?

2018年普洱市委政府推出以景迈?#20581;?#20964;凰?#20581;?#26222;洱山三座名山的古茶联盟,发展势头很好。但有很多茶界的朋友总问:哪里是普洱山?总之大家不看好普洱?#20581;?/p>

2019-01-18

老包说茶:普洱茶的创新之路,打造普洱茶界的“工业4.0”

我觉得普洱茶的创新,应该是多方面的创新。一是种植管理模式的创新,二是生产方式上的创新,三是营销模式上的创新,最后是产品的创新。但产品创新,依旧是茶企业的核心,公司也会始?#29031;?#23545;市场上有需求的产品进行深度

2017-05-12

老包说茶:中国茶叶发展遇瓶?#20445;?#27809;有“立顿”大品牌?

中国茶文化的根基和西方的茶文化是截然不同的,中国茶文化的根基可以简要概括为三个字:“观、闻、品”。“观”就是观看茶叶的外形、叶底;“闻”就是当拿到一款茶叶的时候,首先会闻香气,在开?#20048;?#21518;,闻它的杯底和

2017-05-12

老包说茶?#33322;?#35835;普洱茶收藏的困境和前景

这几年茶友圈?#40644;?#21917;茶,你不拿点中期茶都不好意思出去喝。所以,这是普洱茶未来的大趋势,因为在2003至2009年这个阶段,普洱茶?#21335;?#36153;是以熟茶为主,但是这几年消费“生普”大于“熟普”是一种趋势,所以未来真正受市

2017-05-12

老包说茶|凤冠山古茶,茶中之冠

凤冠山古茶山位于普洱市?#23736;?#21439;景福镇盆河、勐片等村。这里有近距离观看黑冠长臂猿的大寨子,是?#28572;?#19978;黑冠长臂猿生存的主要区域,有《天龙八部》里的神?#23665;?#22992;隐居于?#35828;?#26080;量剑湖。这里的茶?#30333;?#26089;由侎俐人(滇南彝族的

2016-02-21

包忠华专栏:2018年中国茶叶的六个趋势

新年伊始,北方冰雪还未消融,南方已是?#21495;?#33457;开,一年?#27426;?#30340;春茶已开采,各路大神又在预报各大名茶山的茶价。今天茶势将会如何?

2018-02-27

“普洱茶致癌说”真相大白天下,方舟子如是回应包忠华

在“包忠华数?#21490;?#33311;子”的文章被媒体广泛转载后,11日下午终于有了回应,即“所有的后发酵茶(黑茶)在加工、储存过程中都容易被黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素污染,除了云南普洱茶,还有茯砖茶、四川

2017-09-12

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