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本期专题导读:

口感区别

本期为你介绍普洱茶和铁观音、大红袍、碧螺春、毛尖、君山银针、六安瓜片等茶的口感区别。像铁观音有清香和浓香两种,清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。而普洱茶有越?#30053;?#39321;的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多。

普洱茶和铁观音冲泡口感区别

清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清?#28023;?#39321;气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有?#27426;?#31243;度的

2015-07-24

普洱茶和大红袍冲泡口感区别

大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而?#24535;茫?ldquo;岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味

2015-07-24

普洱茶和都匀毛尖口感区别

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶?#39318;场?#33592;毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿?#22411;?#40644;,叶底绿中显黄。

2015-07-21

普洱茶和碧螺春冲泡口感区别

碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风?#19979;叮?#33590;芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。冲泡后有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色?#21200;陶?#40784;,

2015-07-21

普洱茶和君山银针冲泡口感区别

君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号 "金镶玉 ",又因茶芽外形很像一

2015-07-21

普洱茶和庐山云雾茶冲泡口感区别

因庐山云雾茶外形条索精壮,冲泡时采用上投法较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,将会看到:有的茶叶?#27605;?#19979;沉,有的茶叶徘?#19981;?#19979;,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为茶

2015-07-20

普洱茶和马边云雾茶冲泡口感区别

马边云雾茶外形卷曲凝重,色泽墨绿油润白?#26009;?#38706;,汤色碧绿明亮,口感清纯干爽且带天然兰花香。普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老

2015-07-20

普洱茶和梅龙茶冲泡口感区别

梅龙茶的品质特点是,条索紧结稍卷曲,色绿露毫,香高?#24535;茫?#28363;味醇和,汤色清明,叶底嫩匀明亮。普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如

2015-07-20

普洱茶和湄潭翠芽冲泡口感区别

湄潭翠茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐?#26009;?#35265;,色泽绿翠,香气清?#20197;?#40763;,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底?#21200;?#21248;整。普洱茶口感丰富多变,地域山头不同,口感也不一样。各个山头地

2015-07-20

普洱茶和太平猴魁冲泡口感区别

太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺?#20445;首?#32454;嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中

2015-07-19

普洱茶和婺源茗眉茶冲泡口感区别

婺源茗眉外形银毫披露,汤色清澈、香味鲜浓?#24535;茫?#21494;底匀亮成枝,滋味鲜爽、醉和、甘永,翠嫩茶芽在水中细细舒展,黄绿鲜亮,栩栩如生,沸水冲泡品饮之,幽香沁人肺腑,回味甘冽,长时弥沦齿烦之间,余味不尽,回味无

2015-07-19

普洱茶和信阳毛尖冲泡口感区别

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味?#32769;?#29245;、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高?#24535;茫?#28363;味

2015-07-19

普洱茶和雪峰毛尖冲泡口感区别

雪峰毛尖采用传统工艺和现代科技相结合精制而成,具有条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽?#24535;謾?#28363;味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点,属典型的高山云雾茶,是名优茶之珍品。

2015-07-19

普洱茶和雨花茶冲泡口感区别

雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针,细紧圆直。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清?#28023;?#39321;气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。色、香

2015-07-18

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