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红茶?#24515;?#20123;加工工艺?

加工工艺编辑萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度,要求鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折?#27426;希?#21494;脉呈透明状态即可。揉捻中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。

2018-12-08

红茶如何冲泡?怎?#29943;?#35780;?

一、冲泡方法1.置具洁器饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同?#20445;?#36824;需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。2.量茶入杯每杯只放入3-5?#35828;?#32418;茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,

2018-12-08

红茶?#24515;?#20123;功效与作用?喝茶时?#24515;?#20123;禁忌?

营养成分红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶

2018-12-08

如何品茶、鉴茶、选茶?普洱茶的年份鉴别及选购普洱茶的注意事项

老茶的辨识,第一步?#27426;?#26159;从包装与外形特征开始。老茶因其历史原因,不同时代的包装,包括茶桶茶品包装纸、内飞和内?#20445;?#20182;们在包装纸质、印刷版式、油墨、包装手法等方面均有所区别,而紧压茶的压制模具形制,外形、

2018-06-17

普洱茶选购窍门:?#20843;?#27493;法”教你如何挑选普洱茶?

现在的普洱茶市场品名多如牛毛,价格?#29992;?#20844;斤十几、几十、几百、几千到几万元的都有,让消费者很难选择。“好喝就是硬道理”,口感是选茶的第一法则,最简单的方法是只选入口后自己感觉好喝的茶。若要买到各方面都不

2018-03-19

普洱茶选购可以不用太执着于品牌选择!

品牌,对商家来说很重要,对消费者来说一样重要。一个品牌,意味着产品的质量有保障,意味着消费者的信任度。在普洱茶这个行?#36947;錚?#21697;牌一样重要,?#27426;?#36825;并不意味着我们非品牌不可,所以今天来说说品牌的话题。当我

2018-03-19

一款优质好普洱茶具备的八大要素

?#22253;?#33590;人来说,对茶越热爱,对茶知识的渴求就?#35282;?#28872;。一款什么样的品质才具备普洱茶好茶?以下行文内容据陈剑制茶经验梳理,一款优质好普洱茶具备的八大要素。

2017-11-26

普洱茶选购入门知识:新手如何购买普洱茶,怎么挑选?

普洱茶贮藏十分讲究,一般最好有专门的贮藏室,室内避免阳光直射,避免雨淋,温度保持在35℃以下为宜,湿度控制在75%以下为宜,室内要通风,切忌与其它有异味的物品摆放在?#40644;稹?/p>

2017-07-07

普洱茶选购方法:“五字诀”教你选出优质普洱茶

涩和苦是茶叶本质性特点,且与冲泡时间、冲泡方法、茶叶产区都有?#27426;?#30340;影响。排除众多因素的干?#29275;?#33590;汤虽涩虽苦,但只要苦涩之味入口即化,?#19968;?#29976;迅速,也是好茶叶的表现。

2016-06-12

普洱茶选购与冲泡误区

普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包?#30333;?#26087;,以表现出陈旧感。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困

2016-02-19

普洱茶选购要点,在精在细

中国的茶品选择很多,有红茶系、绿茶系、黑茶系等,名满天下的普洱茶就是这样一款经典的黑茶,从历?#20998;种?#20986;产看,其主要集中在云南的普洱地区,因此便得了这个名字。在专业的饮茶人士看,普洱就是茶叶中的“古董”,

2016-01-07

大雪养生:白茶护肝,红茶暖脾

很多人喜欢喝茶,冬天天寒地?#21576;保?#31471;一杯热茶,细细啜饮,提神暖胃。

2018-12-12

六大茶类的审评方法:红茶、白茶

白?#28872;?#38024;要求毫心?#39318;常?#20855;银白光泽,香气新鲜、?#26009;?#26174;浓,汤色明亮呈显杏黄色,滋味清甜毫味浓。白牡丹毫心与嫩叶相连?#27426;?#30862;,灰绿透银白,高级贡眉微显毫心;

2018-12-12

冬天喝那些红茶?

冬天来了,喝什么茶好呢?红茶几乎适?#20808;?#20309;季节、任何时段、任何理由,总是一如既往的温和与滋润。

2018-12-12

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