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本期专题导读:

河南信阳毛尖

说茶网(www.ugllll.com)【河南信阳毛尖茶知识大全】专题为你推荐河南信阳毛尖茶的品质特点、产地分布、制作工艺、冲泡方法与技巧、品饮方法,茶品真伪鉴别,禁忌与功效作用、选购方法以及购买价格指导和信阳毛尖品牌?#28909;?#26041;面的茶叶基础知识。

信阳毛尖该怎么存放?存放要点?#24515;?#20123;?

信阳毛尖因其鲜爽的口感、丰富的营养物质,成为受大家非常喜爱的茶叶种类。每天必须饮茶的人越来越多,在我们享受好茶的时候,却经常不够重视茶叶的存放,特别是一些刚开始喝茶的人,而茶叶又是对存放有相当要求的东

2018-06-08

信阳毛尖的栗香到底从哪里来的?

如果你买的信阳毛尖能喝出熟板栗?#21335;?#27668;,说明你选对了。信阳毛尖的栗香到底从那里来的?今天来为大家解解惑。信阳毛尖粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样?#21335;?#27668;有纯度、高低、长短的区别1.花香:

2018-06-08

名茶信阳毛尖的加工工艺流程

信阳毛尖的加工有一套炉火纯青的技艺,归纳起来有生锅熟锅烘?#21917;?#36947;大工序,经历百年传承至今。传统的信阳毛尖炒制有一套百年传承的手工技艺,已经荣膺非物质文化遗产。?#26377;?#20256;统的手工炒茶技术主要应用于高档茶的制作

2018-06-07

信阳毛尖的新旧茶如何鉴别?

现在生活当中不管是什么东西,都是有新旧之分的,有的旧的东西要比新的好,当然茶叶也是不例外的。那要怎么区分茶叶的新旧呢?我觉得应该是要?#28909;?#35782;一下茶叶,?#28909;?#26377;发酵的茶叶,旧的就会比新的好,要是没有发酵的茶

2018-06-07

信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的?

信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊,很多人会碰到这样的情况,那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢?#31185;?#20013;的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。下面我们来分三点来谈谈具体的关系。一、冲泡方式信阳毛尖属于绿茶,正

2018-06-07

信阳毛尖怎么泡?你还在用杯子?

炎日?#21335;?#23395;,大?#21494;?#21916;欢喝上一杯信阳毛尖,给自己带来丝丝清凉。在冲泡茶具上,不少人推荐用大玻璃泡,这样可以观其形,?#29260;?#39321;,品其味。另外的话,旅行的时候,玻璃杯带着也比较方便。长期以来,大家喝信阳毛尖的方

2018-06-07

信阳毛尖“小浑淡”真是茶叶的问题?

很难有人会想到,诞生于周代的信阳毛尖,在历尽几千年风雨后,却在今天遭遇真假难辨?#25512;?#20215;标准不一的非议:一方?#25918;?#23567;浑淡是毛尖正宗,另一方坚?#20013;?#28165;香才是王道。尤其是在一年?#27426;?#30340;明前茶?#40092;?#21069;后,这种争论尤为激

2018-06-07

信阳毛尖凭什么成为十大名茶之一?

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上?#35828;?#26412;山毛尖茶,正式命名为信阳毛尖信阳毛尖

2018-06-07

信阳毛尖用多少度的水泡才?#40092;?

大家一致认为浸泡信阳毛尖茶的水要选择80度左右的,最好不要超过80度,因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物?#35782;?#21448;不降低营养价值。信阳毛尖属于没发酵的绿茶类,也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用100℃的沸水

2018-06-07

如何泡一杯好的信阳毛尖?

一口茶入口的滋味如何,关键因素相当多,品种、山脉、海拔、炒制工艺、水质、贮藏、冲泡。如今文新把一切的外质因素完美的解决了,信阳毛尖核心产区,海拔500米以上北方高山茶园,只选用信阳毛尖本土茶种,精选一芽

2018-06-07

全手工信阳毛尖的制作工艺

唐时信阳茶已被列为朝廷贡茶。陆羽《茶经》中言信阳茶:淮南茶以光州上,生光山县黄头港者与峡州同,义阳郡、舒州次。苏东坡在品饮了信阳茶之后言:淮南茶,信阳第一……西南山农种茶者甚多,本山茶色、味、香俱美,

2018-06-07

从一杯茶,读懂信阳毛尖

河南,有一处享誉中外的地方,叫信阳;在信阳,有一种人尽皆知的清茶,便是信阳毛尖。信阳毛尖,又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一。多采用纯芽和一芽一叶的初展芽叶制成,其特点是原料细嫩,制工精巧,形美

2018-06-07

为什么信阳毛尖茶汤浑浊?当真是毫?

关于大清浓与小浑淡的正?#26041;?#37322;:大清浓:干茶条形大、茶汤清、滋味浓;小浑淡:干茶条形小、茶汤浑、滋味淡。有很多喝信阳毛尖但却没真正了解信阳毛尖的人认为,绿茶信阳毛尖茶汤浑浊才是质量好的体现,这种说法是完

2018-06-07

信阳毛尖的功效?#24515;?#20123;?16种都知道?

信阳毛尖,中国十大名茶之一。1915年曾在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质?#20445;?990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,信阳毛尖因此被誉为“绿茶之王?#34180;?/p>

2018-06-05

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