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本期专题导读:

岭头单丛乌龙茶

说茶网(www.ugllll.com)【广东岭头单丛乌龙茶知识大全】专题为你推荐广东岭头单丛乌龙茶品质特点、产地分布、制作工艺、冲泡方法与技巧、品饮方法,茶品真伪鉴别,禁忌与功效作用、选购方法以及购买指导价格和岭头单丛品牌等全方面的茶叶基础知识。

潮汕功夫茶之“岭头单丛茶”起源说

岭头单丛?#32622;?#30333;叶单丛,这株茶相传已有几百年历史,原来孤株孑立,生长于岭头村海拔400多米的困龙子山上,山间终年云雾缭绕,泉水清冽,入夜时折射星月薄辉映射于单丛之上,茶树上空银色光环绕,故又有毫光茶之说。

2017-11-20

乌龙茶的地位

乌龙茶三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词,相反的,它曾给与茶叶的爱好者,以深刻的印象,曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个?#28572;?#33590;叶市场中,它有独立自在唯?#21494;?#23562;高贵的地位。

2018-12-07

凤凰单丛有哪些分类?

凤凰单丛茶的种类繁多,普通人勾?#35789;种?#22836;也能数出个十来种。?#23548;?#19978;,单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白。

2018-11-30

乌龙茶有哪些历史沿革?

乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围

2018-11-29

大红袍的茶叶历史

历史上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。民国时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。前几年,有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖,20克?#21476;?#20986;15.68

2018-11-27

乌龙茶也是越老越“值钱”吗?

究竟乌龙茶是否能类比大树普洱茶的“越陈越香?#20445;?#25105;的态度是比较保留的。

2018-11-27

有?#20197;?#30340;茶可不仅仅是乌龙茶,?#19981;?#40657;茶!

?#19981;?#33258;古以来就有“山崖水畔,不种自生”的?#23376;鎩?#22240;为?#19981;?#26377;冰碛岩,?#19981;?#26159;?#28572;?#19978;“冰碛岩”最集中的地区,约占整个地球含量的85%,距今约7亿年之久,冰碛岩形成的土壤是最适合茶树生长的环?#22330;?/p>

2018-11-25

乌龙茶

乌龙茶又称青茶,是半发酵类茶,介于绿茶与红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类

2018-11-24

武夷茶之母|菜茶奇种

奇种茶,由武夷菜茶所制而成。菜茶,是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通,只供日常饮用。菜茶?#21487;苑首常?#33592;毛较少,产量较低,抗逆性?#26143;俊?#21487;以制作乌龙茶,?#37096;?#21046;作红

2018-11-23

单丛为什么茶香显著?

在茶的?#28572;?#37324;,口感、香气重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一种茶上。因此有了对绿茶的追鲜,对岩茶的追韵,而对于追香,则没有哪种茶可以跟单丛比肩。

2018-11-23

乌龙茶清饮法你知道吗?

乌龙茶属于六大茶类之中的半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,按照生产地域可区分为武夷岩茶,安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种。

2018-11-23

大红袍属于红茶,还是乌龙茶?

大红袍名?#31181;?#34429;有“红”字,却非红茶,而是武夷岩茶中的一种,属于六大茶类中的乌龙茶,是由其加工工艺而定。大红袍,武夷山的高贵象征,品质优异,是武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛极品。2001年,“武夷山大红袍”获国

2018-11-23

乌龙茶有哪些分类方法?

乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶?#21697;?#30340;基础上发展成乌龙茶?#21697;ǎ?#20808;传入闽?#34180;?#24191;东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行。

2018-11-21

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