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本期专题导读:

大益—越陈越香

说茶网(www.ugllll.com)【大益—越陈越香熟茶】大益普洱茶越陈越香,2011年批次,大益传统生茶,是勐海茶厂的一个老唛号,是大益普洱生茶陈化典范。采用陈年茶菁特制而成历经数年自然醇化,香高味浓回甘生津,是大益普洱茶生茶系列经久不衰的高端产品,陈茶的质感尤显,口感醇厚饱满,回甜快而?#24535;茫?#21475;腔余韵缭绕;陈香显著,纯正?#24535;謾?#23646;于陈年茶。条索?#39318;常?#39292;形工整,香气悠远,茶味甘醇,入口滑顺。 

专家云集?#36947;?#33590;城,解码普洱茶越陈越香奥秘

“越陈越香,是普洱茶产业发展的动力。”在研讨会上,作为本?#20301;?#21160;主办方之一的古韵流香茶业,其品牌创始人、总经理先生申健在致辞中如是说道。那么,如何定义普洱茶的“越陈越香”?2017年12月6日下午2:00,一场堪

2017-12-07

从“越陈越香”说起:普洱茶“陈化生香”及其科学原理

普洱茶“越陈越香”来自于普洱茶发展的民间经验和总结,其概念有着?#27426;?#30340;局限性而受到不同质疑,但普洱茶耐贮藏,经?#27426;?#26102;期良好贮藏的普洱老茶比新茶更好喝,普洱茶贮藏具有良好的投资功能,这已成为不争的事实!

2017-12-05

普洱茶“越陈越香”的文化

宋代王禹赞美普洱茶曰:香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。一畹等于三十亩,九畹形容广袤无垠。普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气,其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香,而普洱茶则酷似深秋夜

2017-12-04

谈论普洱茶越陈越香的时候,我们说些什么?(完整版)

当我们一提到“越陈越香”的时候,第一时间想到是“普洱茶”,虽然它不是普洱茶的专属特性,却是普洱茶的兴起,让“越陈越香”成了一个耳熟能详的俗语,普洱茶也因为这个特性,在中国的众多名茶中异军?#40644;穡?#20165;仅用了

2017-12-03

当我们谈论普洱茶越陈越香的时候说些什么?(五)

尤其是以“藏茶之都”东莞为最,东莞的藏家们也与茶叶界的专家学者?#40644;?#24635;结研究出很多普洱茶仓储方面的经验。与此同?#20445;?#20316;为普洱茶原产地的云南,很多有识之士也开?#20339;?#31350;原产地仓储,效仿葡萄酒的原产地窖藏概念,让

2017-12-03

当我们谈论普洱茶越陈越香的时候说些什么?(四)

晒青毛茶的传统工艺是?#21512;?#21494;采摘——摊晾——杀青——揉捻——?#23637;?#24178;燥。只要是?#35782;?#26432;青,?#35782;?#25545;捻,正常晒青,没有特别提香,比如在揉捻过程中特别渥黄(加入黄茶工艺),在紧压得过程中,没有蒸茶过度,没有烘烤提

2017-12-03

当我们谈论越陈越香的时候说些什么?(三)

优质普洱茶的原料必然是诞生于云南澜沧江中下游的核心产区,且需是云南大叶种茶树,这是自然地理的选择或者说是恩赐,普洱茶的地理价值,源于云南特定的地理系统,这个特定的地理系统包括自然地理、气候及生态多样性

2017-12-03

你喝过像老生茶一样的熟茶?#31185;?#27953;茶的核心价值是越陈越香

生产于上?#20848;?#20116;、六十年代的印级普洱老茶,成为了市场追逐的?#38901;螅?#30002;级蓝印、绿印、红印等老茶,?#40644;?#33590;需要几十万元高价,而现存百年号级普洱老茶,如宋聘号、同庆号、同兴号、可以兴号等等,?#40644;?#33590;的价格动辄上百万

2017-11-22

越陈越香的秘密:古树茶如何存储?

土地的?#33796;?#30041;住古树茶纯真自然;时光的沉淀,造就古树茶极致滋味。对古树茶而言,时间,无疑是最好的催化剂。优秀的内质基础,决定了古树茶的品质,良好的存储条件,是古树茶?#26432;?#30340;开始。古树茶的存放,是一门学问

2017-11-19

从发酵的角度看,什么原料的普洱茶才可以越陈越香?

越陈越香的前提是:原料+工艺+仓储,但今天只谈原料,这是因为原料的品质和属性是先天性无法改变的,工艺再优秀,仓储再高明,品质上的缺陷始终是难以掩盖的。即便人为拔高,后期陈化的时候还是会原形?#19979;叮?#27604;如内质

2017-11-14

普洱茶不注重越陈越香,那到底要注重什么?

越陈越香是普洱茶的最重要的属性之一,也是普洱茶赖以成名和迅速席卷市场的原因。但同时越陈越香导致的隐患和潜在的风险也不小,比如掀起了市场的炒作风潮、类金融化的趋向、以及最恐怖的天量的积压库存,尤其致使普

2017-11-06

普洱熟茶是否越陈越香?

中茶98年原料的7581,是中茶复?#35828;?#20851;键产品,8年的时间沉淀,使得这样一款简单的产品,迅速获得了市场的认可。老品牌的优势之一,就是库存,让新品牌望尘莫及。大滇号在追赶普洱茶前辈企业的时候,一直无可奈何的地

2017-11-05

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