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气候变化影响植物生长,茶、咖啡和巧克力未来或消失?

来源:中国新闻网 编辑:南嘉木   2019-07-17 14:26:00

据外媒16日报道,随着气候变化的不断加剧,越来越多的农作物的生长将受到影响,一些鱼类和动物的数量也可能大大降低。未来,一些广受欢迎的食物和饮料有可能从人类餐桌上消失。

报道称,由于全球气候变暖,到2050年,全球适?#29616;?#26893;咖啡的土地面积可能会减少一半;到2080年,野生品种的咖啡预计将全部灭绝。据了解,坦桑尼亚是咖啡的主要出口国之一,在过去的50年中,其咖啡产量已经减少了一半。

除了咖啡,茶叶的生长环境也愈发恶劣。在印度,由于滋养茶园的季风越来越强烈,茶叶的口味开始受到影响。品茶的人也许会发现,茶水味道已经越来越淡。

巧克力也是全球变暖的意外受害者。据悉,制作巧克力的原料可可豆对生长环境有很高的要求。对于可可树来说,任何温度、降雨、土壤质量、阳光或风速的变化都会对收成产生巨大影响。

2060年以后,贡献了全球可可出口产量三?#31181;?#20108;的生产国加纳和科特迪瓦,都将面临平均气温上升2度的可能。气候变暖的直接后果是,市场上不会再有物美价廉的巧克力。目前,气候的变化已经迫使印尼和非洲的种植者从种植可可转向其他作物,如棕榈树和橡胶树。

在法国西南部,拥有600年历史的?#26700;?#22320;行业处于危机——不断上升的气温导致葡萄变得太甜。生产商们正疯狂地寻找合适的替代品,每年花费数十万欧元进行研究,但迄今收效甚微。

英国苏格兰的威士忌制造商和美国的啤酒生产商也面临着同样的麻?#22330;?#20840;球变暖导致干旱,淡水供应减少。2018年?#22902;?/a>,许多威士忌酒厂?#40644;?#20851;闭。而水资源短缺和干旱导致啤酒生产商遭受双重打击。

气象学家警告,极端天气正变得越来越频繁。英国气象局数据显示,与工业时代前相比,不列颠群岛出现干旱炎热?#22902;?#30340;可能性增加了30倍。英国和爱尔兰现在每隔八年就会经历一次极端的夏季,其他许多国家也有类似情况。

作为人类重要淀粉来源的土豆因此面临严峻的?#20339;欏?#22240;为土豆在地表以下生长,因此容?#36164;?#21040;旱灾的影响。据英国媒体报道,2018年?#22902;?#30340;高温酷热,导致土豆减产四?#31181;?#19968;。

伴随着大气变暖,占地球面积70%左右的海洋温度也在不断升高,这导致了海水中氧气含量下降,威胁鱼类生存。另外,海水还吸收了更多的二氧化碳,导致海水酸化,贝类将越发难以生长。统计指出,全球捕鱼量已下降5%,渔民的收入不断下降。(来源:中国新闻网)

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