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黄茶|防燥不腻,秋季饮茶就选它!

经常看到秋季适合喝什么茶(其实春季夏季冬季也都有这样的),现在想想突然觉得,也许每种茶,应该都没有适合不适合哪个季节的说法,还是要看自己更喜欢哪种茶吧。不过因为不知道写什么,今天还是要给大家说说,秋季

2019-10-11

黄茶|黄茶?#25512;分?#26377;什么区别?

?#20998;?#40644;茶和黄茶有什么区别吗?No.1?#20998;?#40644;茶滋味醇和的黄茶以其独特的?#20998;?#22312;市场上?#23395;?#19968;席之地,但并不是所有黄汤黄叶的茶都可以称之为黄茶。目前市场上出现一种芽叶本身嫩黄色的黄叶茶,这是?#20998;?#40644;茶。?#20998;?#40644;茶是从

2019-09-20

黄茶|冲泡黄茶,你得知道这些!

黄茶冲泡,你不得不会的技巧黄茶,向来在六大茶类中存在感很低,可以?#39057;?#19978;小众。目?#30333;?#20026;有名的黄茶当属君山银针、霍山黄?#20426;?#33945;顶黄芽,在江浙一带,也唯有平阳黄汤和莫干黄茶这两支。很多人觉得泡茶就是随便泡泡即

2019-09-13

黄茶的冲泡?#25512;?#39278;!

(一)干茶鉴用1、干茶色泽(1)嫩黄型细嫩采原料,制造中有闷黄工序,干茶嫩黄或浅黄,茸毛满布,如蒙顶黄?#20426;?#33707;干黄?#20426;?#24179;阳黄汤等。(2)金黄型细嫩采原料,芽头?#39318;常可?#37329;黄,芽毫闪光,如君山银针(有金镶玉之

2019-09-13

黄茶|如何选择好的黄茶?

如何选择好的黄茶?知道这几个方法就够了黄茶具有清新细腻的风味,其名称则来自于其黄化过程所导致的略黄色泽。黄茶按其芽叶特点分为芽型、芽叶型和多叶型。在这三种类型中根据形态、产地等诸多因素又可以细分出许多

2019-09-10

黄茶|没想到吧,盛产普洱的云南也有黄茶!

班章茶刚,茶汤入口霸道,劲度和力?#20154;布?#36716;化为甘味;易武茶柔,但柔而不弱,茶韵绵长;冰岛茶厚,稠厚饱满,充满活力;景迈茶甜,生津回甘快,此后清甜绵绵不绝……作为云南特有的茶名片,普洱茶已然征服众多茶友,

2019-08-30

关于黄茶你知道多少?

问过很多人都不知道有黄茶的,而黄茶的历史?#26149;苡凭茫?#22914;在唐朝享有盛名的?#19981;?#23551;州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。黄茶是一种制作工艺不是因为茶叶放置时间长干茶看起来颜色发黄。所以我们周

2019-08-20

黄茶是什么茶?一分钟带你认识黄茶!

在六大类茶中,最让我感到陌生的还是黄茶,黄茶虽然是中国的特产,但它出现在大众面前的机会实在太少,远不如红茶、绿茶这样普及大众。

2019-08-19

黄茶|茶叶中正在“逐渐消失”的美……

一、茶叶中逐渐消失的美如果有人突然告诉你,从今以后,只有五大茶类了。你什么反应?震惊、惋惜、不可?#23478;欏?#32993;说?#35828;潰?#19981;好意思,不想夸张的,但这样的情况?#32933;?#26377;可能发生。黄茶,就是不受待见的那一个。二、闷黄工

2019-08-17

黄茶的代表茶有这些,你都认识吗?

人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及?#20445;?#21494;色即变黄,于是产生了新的品类黄茶。黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同

2019-08-15

闲聊,黄茶是什么茶?

经常有茶友问我黄茶是什么茶??#34892;?#36824;是喝了十几年茶的老茶友,看来大?#21494;?#20110;黄茶的了解似乎知之甚少。今天就和大家聊一聊?黄茶黄茶是为我国传统六大基本茶类之一根据茶叶?#20998;?#21644;制作工艺,我国茶叶可分为绿茶、红茶、

2019-08-13

茶叶知识之黄茶的制作

黄茶初制与绿茶基本相似,由于在干燥前加了一道闷黄工序,从而促使多酚类进行部分自动氧化。根据检测,黄茶中简单儿茶素的含量及其降低百分率与绿茶有很大差异。黄茶闷黄的过程,使酯?#25237;?#33590;素大量减少,导致黄茶香气

2019-08-13

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