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自带梅子香的晒红茶……您喝过吗?

晒红茶,它是云南传统红茶工艺的一种嬗变,晒红茶的制作工艺与传统云南的红茶极为接近,但茶叶的口感却又相差甚远,主要的区别在于传统红茶需要经过?#22351;?#28888;烤工艺,使得制作出来的茶叶香气更加高扬,淡化茶叶的青涩味

2019-10-14

你懂滇红?真的懂?

滇红是以云南大叶种单?#20426;?#19968;芽一叶、一芽二三叶的鲜叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经定级加工精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,主销俄罗斯、波兰、德国等东欧国家,近年来扩大到西欧、北欧和北美

2019-10-11

滇红茶,你了解多少?

一、什么是滇红茶?在云南,较为出名的两个茶品?一是普洱茶,二就是滇红了。云南红茶,又称为滇红茶。滇红茶出现历史并不久远,于民国年间,由汉族差遣农民工创制而成,曾两度被作为国礼赠给酷爱红茶的英国王室中人

2019-10-11

入秋喝茶滇红是首选,一文告诉你喝滇红茶的好处有哪些?

滇红茶是全发酵茶类,茶性温和,无刺激,男女老少均可以接受;在制作过程中是以茶多?#29992;?#20419;氧化为纽带的化学反应,鲜叶内的物质成分变化比较大,茶多酚含量在这个时候降低百?#31181;?#20061;十左右,产生了大量的茶黄素,茶红素

2019-09-28

滇红茶知识一二三

天气逐渐变凉了,人们对茶的期待也有消暑解渴变为温热取暖了。红茶该闪亮登场了,今天就重点说说滇红茶的基本知识。红茶属半发酵茶,是以早春的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥烘焙等一系列工艺过程精制

2019-09-09

一秒学会冲泡凤庆滇红茶

凤庆滇红茶,从第一泡到第十几泡,从香气到?#26639;校?#37117;让人念念不忘。用料云南凤庆野生乔木茶,茶叶革质明显、无毫,内含丰富果胶质,揉捻后部分茶汁溢出后氧化变黑,因此干茶色泽乌黑润泽。果胶质同时可以使茶汤滋味甜

2019-09-09

这些滇红茶知识,值得学习

云南红茶简称滇红,属红茶类,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色,得到很多?#35828;南?#27426;,那大家知道滇红茶的具体产地吗?不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧!滇红茶的产地按地

2019-09-09

喝茶如此多味,如何用滇红茶制作奶茶?

红茶是我们常喝的饮品,其茶性温和,滋味香醇,加入牛奶饮用,别有一番滋味,特别适合女性饮用。那么,在家里喝红茶的话,如何用红茶自制奶茶呢?下面我们一起来了解看?#30784;?#22902;与茶的艺术奶茶其实是调味茶(也?#39057;?#39278;)

2019-09-09

怎样才能泡出一杯香醇滇红茶,爱喝茶的朋?#35759;加?#35813;看看!

滇红茶是一种大叶工夫茶,是中国工夫红茶的后起之秀,它外形紧实叶肥,茶叶色泽乌润,茶水汤色明艳,闻之香味浓郁,品?#35782;?#26641;一帜。喝茶可修身养性,对身体健康有益,红茶中的多酚类化合物可抗炎,有细菌性疾病的患者

2019-09-09

感冒节气,为何要多喝滇红茶?

9月,是一个天气转凉的时节,人体也因此容易引起感冒等不良症?#30784;?#28359;红茶具有抗菌、?#26412;?#25239;病毒的作用,在这季节?#23460;?#22810;饮滇红茶,来增加自身抵抗力,防止感冒。茶叶?#26412;?#25239;菌作用主要因为其内含的茶多酚作用:茶多

2019-09-09

滇红茶怎么存储,可以存多久?

滇红茶买回去了,你知?#26639;?#24590;么存储吗?滇红茶可以存储多久?文章为你详细的解答!滇红茶可以划分为传统烤红和晒红滇红茶的传统工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥.传统工艺干燥?#26041;?#29992;火烘烤。滇红茶的晒红工艺

2019-08-31

滇红之一叶一芽

按照滇红的分级,这样的茶叶,分到了差不多第三级,一叶一芽的标准,但我们这款茶,由于是高山茶,只是少量采摘了纯芽的,所以,虽然以采摘一叶一芽为主,但还是会有少量的二叶一芽,还会有纯芽级的茶。把茶叶全部摊

2019-08-31

你真的了解滇红茶吗?

滇红是以云南大叶种单?#20426;?#19968;芽一叶、一芽二三叶的鲜叶做为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经分级,拼配等加工工艺精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,畅销海内外。

2019-08-16

别错把红茶当普洱茶熟茶

雨季比?#40092;?#21512;喝普洱熟茶和云南红茶,因为汤色的缘故,有茶友来问,熟茶和红茶到底有什么区别?让我们一起来?#30784;?#26222;洱茶熟茶的汤色褐红而明亮,红茶是汤色则是黄红而明亮,两者在汤色上普洱熟茶显得汤色明红透亮,所以

2019-08-07

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