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黄片,好喝的普洱茶

编者按:本文由弘益茶道美学授权说茶网转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原:普洱茶的制茶工艺里,大家谈的最多的是杀青,最不重视的是揉捻,最尴尬的是黄片!普洱茶在晒青工作完成之后,?#36176;?#25104;了整个

2017-10-05

普洱茶老黄片的好与不好

黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不?#35759;?#34987;拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和?#24535;?#32784;泡见长。

2015-09-14

普洱茶中的黄片和黑条形成

普洱茶中的黄片和黑条,因其内含物质的相对欠缺和品质不良,一般被认为是普洱茶中的次品?#25237;?#20313;物而被剔拣。

2015-09-14

普洱茶黄片定义

普洱茶“黄片”在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄片”,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此而得名。其实是指在原来筛拣工序中,因条索疏松

2015-07-15

普洱茶黄片品质特点

黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水?#27426;?#35201;开,泡的时间?#27426;?#35201;够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们?#37096;?#20197;试试将黄片茶煮来喝,更加能体现

2015-07-15

普洱茶黄片的形成与价格

老黄片的形成,一是?#28903;?#26102;一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶?#27426;?#26159;揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成

2015-07-15

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